ESCCOM Académie Culinaire
32, avenue Estienne d'Orves, 06000, Nice
Ville
Nice
Statut
Privé
Type d'établissement
Ecoles de cuisine
Nb formations
14
Du CAP Cuisine au BTS Hôtellerie Restauration, l'ESCCOM Académie Culinaire forme les futurs professionnels de la restauration. Outre l'enseignement technique et théorique nécessaire, les candidats mettent à profit leurs compétences dans le cadre du Restaurant d'application, doté d'un plateau technique à la pointe de la technologie et d'une salle de restaurant chic et conviviale.
À propos
L'Académie Culinaire a été imaginée par de véritables professionnels des métiers de bouche. Elle a été conçue tel un restaurant, adaptée à l'enseignement. Depuis la rentrée 2015/2016, le food truck « La Cantine » vient compléter les occasions offertes aux futurs professionnels de faire leurs armes. L'ensemble de nos formations cuisine sont sanctionnées par un diplôme d'état. Elles s'effectuent par alternance en Contrat de Professionnalisation ou en Scolarité initiale.
Secteurs
marketing de la restauration
Marketing
Beauté-Bien-être
accueil hôtellerie
commerce de proximité
Loisirs
Vente
supply chain
Agroalimentaire
business-development
Transport aérien
gestion du personnel
gestion d'établissements
Transport
nettoyage
marketing du tourisme
management du tourisme
Management
Artisanat
Oenologie