Les fonctions du vendeur en magasin varient suivant le type de commerce où il est employé. Dans les petites structures, la polyvalence est de mise. En sus de ranger et d’étiqueter les produits ou de disposer rayons et vitrine, il peut être chargé d’encaisser les règlements et de comptabiliser la recette en fin de journée. Mais aussi de mener l'inventaire des stocks et de passer les commandes. Autre casquette : le conseil au client, sur le choix d'un vêtement, la provenance d’une viande, une question liée à l'entretien d'un
produit....
En supermarché ou hypermarché, il passe davantage de temps à approvisionner et agencer les rayons qu'à conseiller les clients. Avec l’expérience, il peut accéder à un emploi de chef de rayon, de chef d'équipe, voire de directeur de magasin. En petite surface, il pourra seconder directement le gérant, ou reprendre le commerce.