Souvent, le directeur d'hôtel est confondu avec le maître d'hôtel. Pourtant, le "patron" de l'établissement n'a rien à voir avec le "chef" en cuisine. Pour travailler en hôtellerie en tant que directeur il faut être polyvalent et efficace.
Les compétences et les connaissances du directeur d'Hôtel sont généralement développées en école hôtelière.
Que fait un Directeur d'Hôtel ?
Le directeur d'hôtel s'occupe de la gestion d'un l'hôtel dans sa totalité. Il élabore le budget de l'établissement, gère les ressources humaines, organise les travaux du personnel.
Son objectif est d'attirer un maximum de clientèle et d'atteindre certains objectifs financiers.
Qualités pour être Directeur d'Hôtel
Avoir un talent de management
Avoir une présentation excellente
Avoir un très bon relationnel
Connaître plusieurs langues étrangères
Savoir s'organiser
Comment devenir Directeur d'Hôtel ?
Combien gagne un Directeur d'Hôtel ?
Le salaire évolue selon le chiffre d'affaire, la taille et le standing de l'hôtel. Un directeur débutant touchera environ 1 800 euros par mois. Avec l'expérience, il touche en moyenne 3 000 euros.