Véritable expert de la terre et des végétaux, l'horticulteur connait avec exactitude le traitement qu'il faut apporter à chacune des plantes et des fleurs qu'il cultive.
Une fois les plantes en terre, il doit assurer leur entretien et leur traitements.
Le métier d'horticulteur revêt aussi un rôle commercial puisqu'il est amené à conseiller la clientèle et à gérer les livraisons avec son fournisseur.
Voici une liste des différentes missions de l'horticulteur :
- Sélectionner les plantes et fleurs à cultiver
- Sélectionner les sols et les engrais
- Préparer les sols
- Semer les graines ou mettre les plantes en terre
- Assurer l’entretien des plantes : arroser, tailler, traiter
- Assurer une culture intensive pour garantir l’approvisionnement des magasins
- Surveiller les constantes de la serre pour les cultures en intérieur : lumière, température, ventilation, etc.
- Surveiller le climat pour les cultures en extérieur
- Respecter le calendrier de production des plantes
- Réaliser des expérimentations pour produire de nouvelles espèces
- Conseiller les clients
- Mettre les plantes en rayon
- Préparer les commandes
- Créer des jardins sur mesure