Le professeur de l’enseignement spécifique délivre un enseignement dit « spécifique » à ses élèves, c’est-à-dire dispense une matière qui correspond à des aménagements très précis, notamment dans les classes de secondes et premières (ES et S). Citons, par exemple, la science économique, la sociologie, voire la science politique. D’autres matières comme l’éducation socio-culturelle, par exemple, peut être délivrées au sein d’écoles spécialisés, relevant du ministère de l’agriculture.