L'ouvrier de laboratoire sidérurgie, qui évolue au sein de laboratoires spécialisés, réalise des prélèvements, tests et autres analyses sur des matières premières ou des produits de diverse nature. Il est chargé d’interpréter les résultats d’analyses. Il évolue en général, pour bénéficier de conditions optimales, dans un milieu fermé. Il travaille également en équipe.