Le métier d'ingénieur statisticien varie énormément suivant le secteur dans lequel il évolue et son niveau au sein de la hiérarchie d'une organisation. Dans tous les cas, son métier nécessite une très bonne maitrise de l'informatique et des mathématiques.
Un ingénieur statisticien est chargé d'obtenir des données qualitatives ou quantitatives, en effectuant un relevé régulier de manière à permettre à la direction d'avoir une vision de son champ d'action.
Ensuite, il est chargé d'analyser ces données afin d'établir un modèle, des tendances, établir un diagnostic, expliquer etc. Enfin, il élabore des prévisions pour permettre l'adaptation de son entreprise.