Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration
Niveau scolaire
Bac+2
Secteur d'activité
accueil hôtellerie
Durée
3 années
Combien
70 ÉCOLES
Qu'est ce que le diplôme Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration ?
Voilà une formation complète, pratique et efficace pour permettre de distiller un enseignement à de futurs professionnels du tourisme, de l’hébergement et de la restauration. Ce cursus permet à l’étudiant de parfaire ses connaissances de bases, d’approfondir sa culture et de développer ses connaissances en ressources humaines et en commercialisation.
Comment accéder au diplôme Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration ?
Pour accéder à cette formation, il est nécessaire de présenter un dossier complet et de satisfaire à un entretien de motivation.
Pour intégrer ce cursus spécifique, le candidat doit présenter un Bac, un Bac Pro ou un Bac technologie. Attention, il doit aussi pouvoir justifier (il y a des tests oraux) la pratique de deux langues vivantes dont l’anglais. Un stage dans le secteur de l’hôtellerie est également nécessaire pour valider son inscription.
Programme du diplôme Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration
Enseignements professionnels :
- Pratique professionnelle : travaux pratiques de cuisine, restaurant
- Technologies professionnelles : culinaire, restaurant, hébergement
- Sciences appliquées : hygiène et équipements
- Oenologie, crus des vins
- Activités et manifestations professionnelles
Enseignements généraux :
- Expression française
- Préparation au TOEIC
- Droit et économie générale et touristique
- Gestion des ressources humaines (GRH)
- Mathématiques
- Mercatique
- Management
- Gestion hôtelière
- Langue vivante I : anglais
- Langue vivante II : espagnol, italien ou allemand
Pour valider son examen, l’étudiant doit avoir validé l’ensemble des UV, via le contrôle continu. Il lui faut également présenter un travail de recherche élaboré et satisfaire à un oral en fin de cursus.
Quels métiers faire avec un diplôme Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration ?
De nombreux débouchés permettent à l’intéressé de postuler pour devenir:
- Responsable Marketing
- Gérant de Restauration
- Directeur d’Hôtel ou de Restauration
- Réceptionniste
- Chef de Rang
- Econome
- Assistant Marketing
Que faire après un diplôme Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration ?
Ce cursus permet au candidat de poursuivre des études supérieures en Licence et en Maîtrise de Sciences et Techniques Hôtelières.
Ecoles qui forment au diplôme Bachelor of Science in Administration Hospitality spécialité Hôtellerie Restauration
Ecole Hôtelière Vatel - Lyon | Rhône | 69227 | |
Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) | Rhône | 69130 | |
Ecole Hôtelière Vatel - Bordeaux | Gironde | 33070 Bordeaux Cedex | |
Ecole de Savignac | Dordogne | 24420 | |
DÉPARTEMENT ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR LA JOLIVERIE | Loire-Atlantique | 44230 | |
École Hôtelière Vatel - Paris | Paris | 75017 | |
Ecole Hôtelière Vatel - Martinique |
| 97200 | |
IEFT Lyon | Rhône | 69258 | |
Ecole Hôtelière Vatel - Nîmes | Gard | 30913 | |
Ecole Hôtelière Vatel - Nantes | Loire-Atlantique | 44000 |