MC Employé traiteur
Niveau scolaire
CAP ou équivalent
Secteur d'activité
Marketing
Durée
1 an
Combien
93 ÉCOLES
Qu'est ce que le diplôme MC Employé traiteur ?
La MC Employé-traiteur est un diplôme de niveau 4 (Bac+1). Cette formation professionnelle permet d'acquérir des compétences théoriques et pratiques liées à la profession de traiteur. En étant titulaire de ce diplôme, il est possible de travailler dans des boucheries, des confiseries, des chocolateries, des poissonneries, des boulangeries et des pâtisseries.
Comment accéder au diplôme MC Employé traiteur ?
Afin d’intégrer la Mention complémentaire Employé-traiteur, il faut être diplômé de l’une de ces formations :
- CAP Boulanger
- CAP Charcutier-traiteur
- CAP Chocolatier-confiseur
- CAP Cuisine
- CAP Pâtissier
- CAP Poissonnier écailler
- Bac pro Boucher charcutier traiteur
- Bac pro Boulanger-pâtissier
- Bac pro Commercialisation et services en restauration
- Bac pro Cuisine
- Bac pro Poissonnier écailler traiteur
Programme du diplôme MC Employé traiteur
Le programme de la mention complémentaire est composée d'enseignements généraux et d'enseignements professionnels :
ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL
- Anglais
- Expression Française et Ouverture sur le Monde
ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL
- Sciences Appliquées à l’Alimentation
- Connaissance de l’Entreprise
- Technologie
- Commercialisation
- Pratique
- Gestion d’Entreprise
- Arts Appliqués
- Environnement Économique Juridique et Social
Quels diplômes sont nécessaires pour accéder au MC Employé traiteur ?
Quels métiers faire avec un diplôme MC Employé traiteur ?
Dès l’obtention de ce diplôme, il est possible d’intégrer le monde du travail en tant qu’employé-traiteur dans différents types de lieux de vente (boucheries, chocolateries, des poissonneries, boulangeries et pâtisseries etc), mais aussi en restaurant. L’employé-traiteur peut accomplir différentes missions telles que l’élaboration de plats, incluant la sélection des produits, la réalisation des plats, le contrôle qualité, mais aussi la mission de vente et conseil du client.
Que faire après un diplôme MC Employé traiteur ?
Il est possible de poursuivre ses études avec les Brevets et Bacs Professionnels suivants :
- BP Charcutier
- BP Cuisine
- Bac Pro Cuisinier
- Bac Pro Boucher Charcutier Traiteur