Pour le poste d'opérateur de découpe de matériaux souples qui consiste à travailler essentiellement en chaîne de production, l’opérateur de découpe de matériaux souples a pour objectif de fabriquer des pièces par découpe et de les mettre en forme. Pour ce faire, il use de machines spécifiques, selon les règles de sécurité et les impératifs de production.